สิ่งที่เกิดขึ้นกับสมองเมื่อเลิกทานน้ำตาล

สิ่งที่เกิดขึ้นกับสมองเมื่อเลิกทานน้ำตาล

น้ำตาล เป็นชื่อเรียกทั่วไปของคาร์โบไฮเดรตชนิดละลายน้ำ โซ่สั้น และมีรสหวาน ส่วนใหญ่ใช้ประกอบอาหาร น้ำตาลเป็นคาร์โบไฮเดรตที่ประกอบด้วยธาตุคาร์บอน ไฮโดรเจน และออกซิเจน น้ำตาลมีส่วนทำให้เกิดโรคอ้วน และเป็นที่สงสัยว่าเป็นสาเหตุของโรคเบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ โรคสมองเสื่อม โรคจอประสาทตาเสื่อม และฟันผุ

โดยทั่วไปแล้วอาหารที่คนส่วนใหญ่ชอบนั้นจะมีความหวานมากกว่าความเค็ม เปรี้ยว หรือเผ็ด ในช่วงทศวรรษที่ผ่านคาดว่าค่าเฉลี่ยของชาวอเมริกันจะบริโภคน้ำตาลมากถึง 22 ช้อนชา มีการบริโภคน้ำตาลมากจนกลายเป็นการเสพติด

โดยมีชายคนหนึ่งพยายามที่จะงดทานน้ำตาล ซึ่งในช่วง 3 วันแรก ร่างกายของเขาทำหน้าที่เสมือนดีท๊อกซ์สารเสพติดออกจากร่างกาย และพบว่าเขาทานคาร์โบไฮเดรตเป็นจำนวนมากเพื่อชดเชยการขาดน้ำตาล หลังจากนั้นเขาก็อดทนไม่ทานหวานเป็นเวลากว่า 40 วัน และเมื่อเขากลับมาทานหวานอีกครั้งเขาพบว่าอาหารที่ทานนั้นมีความหวานมาก

นักวิทยาศาสตร์ในหลายสถาบันมีการทดลองเกี่ยวกับความหวานในหนู และเมื่อใดที่นักวิทยาศาสตร์ไม่ได้อาหารที่มีความหวานกับมัน มันก็จะกระวนกระวาย และเมื่อได้กินอาหารที่มีความหวานมันก็จะกลับมาปกติเหมือนเดิม

น้ำมันมะกอกช่วยบำรุงหัวใจ

น้ำมันมะกอกช่วยบำรุงหัวใจ

น้ำมันมะกอก (olive oil) เป็นไขมันที่ได้มาจากมะกอกออลิฟ พืชต้นไม้แบบดั้งเดิมของทะเลลุ่มน้ำเมดิเตอร์เรเนียน น้ำมันที่ผลิตโดยการบดมะกอกทั้งหมดและการสกัดน้ำมันโดยใช้เครื่องกลหรือสารเคมี เป็นที่นิยมใช้ในการปรุงอาหาร, เครื่องสำอาง, ยา และสบู่

นักวิทยาศาสตร์จากลัยมหาวิทยาลัยกลาสโกว์ ได้ทำการศึกษาในผู้ชายและผู้หญิงกว่า 69 คน โดยให้ทานน้ำมันมะกอกปริมาณ 20ml หรือประมาณ 4 ช้อนชา เป็นเวลา 6 สัปดาห์ โดยการใส่ไปในน้ำสลัด หรือทานง่าย ๆ โดยการจิ้มกับขนมปัง ผลการศึกษาพบว่าการทำงานของหัวใจของพวกเขาดีขึ้น นักวิจัยเผยการทานน้ำมันมะกอกนั้นจะช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจได้ และช่วยลดการเกิดโรคความดันโลหิตอีกด้วย

นอกจากนี้การใช้น้ำมันมะกอกทำน้ำสลัดหรือใช้ทำอาหารจะเป็นผลดีต่อสุขภาพของคุณ เพราะน้ำมันมะกอกมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว ซึ่งดีกว่ากรดไขมันอิ่มตัวที่เป็นโทษต่อร่างกายคุณ การกินน้ำมันมะกอกเพียงแค่วันละ 1 ช้อนโต๊ะทุกวัน จะช่วยให้ผิวสดชื่นดูเปล่งปลั่ง สุขภาพผิวและร่างกายของคุณจะดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง

มนุษย์ที่สูงที่สุดในโลก

มนุษย์ที่สูงที่สุดในโลก

โรเบิร์ต แวดโลว์ ( Robert Pershing Wadlow) เป็นมนุษย์ที่สูงที่สุดในโลก โดยเขาเป็นเจ้าของความสูงถึง 2.72 เมตร และยังเป็นมนุษย์ที่สูงที่สุดตลอดกาลด้วย เพราะในปัจจุบันก็ยังไม่มีใครสามารถทำลายสถิติความสูงของเขาได้เลย เขามีน้ำหนักมากถึง 222 กิโลกรัม

นอกจากนี้ซ้ำยังเป็นมนุษย์ที่มีมือและเท้ายาวที่สุด แวดโลว์มีมือที่ยาวมากกว่า 30 เซนติเมตร และเท้าที่ยาวเกือบ 50 เซนติเมตร ซึ่งการที่เขาสูงได้ขนาดนี้ ก็เพราะความผิดปกติของต่อมใต้สมองของเขานั่นเอง

เขาเกิดเมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 1918 ที่รัฐอิลลินอยส์ สหรัฐอเมริกา เมื่อตอนที่แวดโรว์เกิดนั้น เขามีความสูงปกติดี แต่พอเริ่มโตขึ้นเรื่อยๆ ความสูงของเขาก็เริ่มผิดปกติ เมื่อแวดโลว์สูงมากเกินไปเมื่อเขาสูงเกือบ 2 เมตรในวัย 10 ปีเท่านั้น แต่ทางครอบครัวของเขาก็ไม่ได้ผ่าตัดรักษาอาการผิดปกติของต่อมใต้สมองของเขาเลย แต่กลับปล่อยไปตามธรรมชาติ และในวัย 20 ปี เขาก็มีความสูงถึง 2.6 เมตร และยังคงสูงต่อไปเรื่อยๆ

เขาเสียชีวิตเมื่อวันที่ 15 กรกฎาคม ค.ศ. 1940 ที่รัฐมิชิแกน สหรัฐอเมริกา ด้วยวัยเพียง 22 ปี โดยก่อนเขาเสียชีวิตไม่นาน แวดโลว์มีความสูงถึง 3.12 เมตร และหนัก 222 กิโลกรัม ในงานศพของเขามีผู้เข้าร่วมถึง 40,000 คนในวันที่ 19 กรกฎาคม ค.ศ. 1940 โลงศพของเขาหนักถึงครึ่งตันเลยทีเดียว

ฤดูกาลทำรังของนกกาน้ำในอาร์เจนตินา

ฤดูกาลทำรังของนกกาน้ำในอาร์เจนตินา

Imperial shag มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Phalacrocorax atriceps เป็นสายพันธุ์นกกาน้ำที่กระจายพันธุ์ในทวีปอเมริกาใต้หมู่เกาะฟอล์กแลนด์ จากการสำรวจพบว่ามีประชากรประมาณ 340,000-1,400,000 ตัว

รังของพวกมันจะทำมาจากดินโคลนก่อตัวให้มีลักษณะคล้ายกับภูเขา รองรังด้วยสาหร่ายทะเล หญ้า เป็นต้น โดยพวกมันจะวางไข่ในช่วงเดือนตุลาคมไปจนถึงเดือนพฤศจิกายน ใช้เวลาในการฟักราว 28 วัน

ลักษณะของ Imperial shag ตัวโตเต็มที่มีความยาวประมาณ 70-79 เซนติเมตร และมีน้ำหนัก 1.8-3.5 กิโลกรัม ขนจะเป็นสีดำและสีขาวมันวาว ดวงตาจะเป็นสีฟ้า

พวกมันจะกินสัตว์น้ำขนาดเล็กเป็นอาหารอย่างเช่นปลา กุ้ง หอย ปู หมึก

Castle Mountain

Castle Mountain

Castle Mountain เป็นภูเขาที่ตั้งอยู่ภายในอุทยานแห่งชาติแบมฟ์ ตั้งอยู่ในเทือกเขาร็อกกี้ในตอนใต้ของรัฐอัลเบอร์ตา ประเทศแคนาดา ซึ่งเป็นภูเขาที่มีอายุน้อย ถือเป็นภูเขาที่มีนักท่องเที่ยวนิยมมาถ่ายภาพมากที่สุดแห่งหนึ่งในประเทศแคนาดา

ลักษณะของภูเขามีความสูง 2,766 เมตร มีรูปร่างลักษณะคล้ายกับปราสาทจึงกลายเป็นที่มาของชื่อ Castle Mountain

มันถูกปีนขึ้นไปครั้งแรกโดย Arthur P. Coleman นักธรณีวิทยาชาวแคนาดา เมื่อปี 1884 สำหรับชื่อของมันนั้นถูกเสนอไปเมื่อปี 1858 โดย James Hector

ภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก

ภูเขาไฟเมานาโลอา (Mauna Loa) เป็นภูเขาไฟที่ใหญ่ที่สุดในโลก ตั้งอยู่ในฮาวาย สหรัฐอเมริกา จัดเป็นภูเขาไฟมีพลัง เกิดการระเบิดทุกๆ 3 ปีครึ่ง การระเบิดครั้งล่าสุดเมื่อ พ.ศ. 2527

ประกอบกับภูเขาไฟอีกสี่ลูก คือ Kohala, Hualālai, Mauna Kea, Kīlauea รวมเป็นเกาะฮาวาย โดยภูเขาไฟเมานาโลอา มีเนื้อที่ประมาณ 5,180 ตารางกิโลเมตร อยู่ในเขตอุทยานแห่งชาติฮาวาย โดยภูเขาไฟเมานาโลอาจะระเบิดทุก ๆ 3 ปีครึ่ง

ยอดเขาเมานาโลอามีความสูงวัดจากระดับน้ำทะเล 4,170 เมตร เป็นอันดับสองของเกาะฮาวาย มีฐานส่วนที่จมอยู่ใต้ทะเลอีกประมาณ 5 กิโลเมตร